МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ БЕТА-АЛАНИНА И ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ БАЗА

Бета-аланин является аминокислотой алифатического типа и входит в состав целого спектра биологически активных соединений (в отличие от альфа-аланина, который входит в состав белков). Также бета-аланин называют 3-аминопропионовой кислотой, в организме человека это вещество образуется при распаде карнозина (дипептид, выступающий главным мышечным буфером) и дигидроурацила (азотистое основание распространенного пиримидина дигидроуридина).

В основе биологического действия бета-аланина лежит тот факт, что данная аминокислота (совместно с гистидином) является прямым прекурсором карнозина, иными словами – карнозин синтезируется именно из бета-аланина. В свою очередь карнозин является важнейшим биогенным дипептидом, выполняющим функцию pH-буфера, то есть его присутствие позволяет мышцам работать дольше и интенсивнее. И вот, как это происходит.

В процессе анаэробной нагрузки происходит расщепление молекул глюкозы, и побочным эффектом этого процесса является образование лактата, из-за которого мышечная среда (ведь все это происходит в мышцах) становится более кислой (уровень pH снижается). Это приводит к утомлению мышц и снижению их работоспособности (что сопровождается характерным болевым синдромом в форме жжения или покалывания).
Причем здесь карнозин? А притом, что этот дипептид (в который преобразовывается бета-аланин) способен утилизировать лактат, тем самым стабилизируя уровень pH, повышая его и снижая кислотность среды. Как следствие – мышцы способны эффективно функционировать гораздо дольше. Этот эффект был открыт в 1952 году и назван «феноменом Северина» (феноменом – потому что на тот момент был не известен точный перечень функций карнозина).

htmlimage

Позже было доказано, что карнозин, выработку которого стимулирует прием бета-аланина, является антиоксидантом, он нейтрализует ряд агрессивных соединений, включая кислородные (свободные) радикалы. Также данное вещество имеет нейропротекторный эффект, оно выступает активным модулятором иммунной системы, улучшает функции сердца и сосудов, стабилизирует кровоток в мозговых тканях. Эти данные не вызывают сомнений, так как были неоднократно доказаны, в частности – работами М. Чеза «Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование карнозиновой добавки» и Г. Клебанова «Влияние карнозина и его компонентов на свободные радикалы».

Стимуляция карнозина, на который приходится почти 20% всех буферных функций организма, является ключевым эффектом бета-аланина, определившим его популярность в качестве спортивной добавки. Исследование К. Ламонта «Кальций-сенсибилизирующее действие карнозина и других эндогенных имидазолов в поперечнополосатой мускулатуре» показало, что, помимо прочего, карнозин повышает чувствительную гибкость кальциевых канальцев в мышцах, что приводит к улучшению сократительных функций последних.
Наиболее важная веха в исследовании действия бета-аланина была подведена в 2005 году, когда Д. Стоут опубликовал свою резюмирующую работу «Международное общество спортивного питания о бета-аланине». В этой статье

Стоут собрал все имеющиеся исследования об искомой аминокислоте, в частности – в контексте применения бета-аланина в качестве спортивной добавки. Согласно работе Стоута, практические результаты актуальных исследований таковы:

Регулярный прием бета-аланина в течение 4-5 недель приводит к стабилизации pH-среды, снижается уровень закисления мышечных тканей, как результат – возрастает их работоспособность (но лишь в контексте анаэробных нагрузок).
Употребление бета-аланина спортсменами в качестве спортивной добавки в соответствии с рекомендованными алгоритмами приводит к общему повышению мышечной работоспособности, особенно – в моменты пиковой нагрузки продолжительностью 1-4 минуты.
Аминокислота бета-аланин оказывает комплексное укрепляющее воздействие на организм человека, стабилизируя, в частности, центральную нервную систему и стимулируя буферные процессы, одним из следствий этого является нормализация гормонального фона.
Вред бета-аланина не может быть доказан ввиду отсутствия предпосылок даже на гипотетическом уровне. Единственный «побочный эффект» от его приема – парестезия (покалывание в разных местах на коже), вызванная легким раздражением периферической нервной системы. Это абсолютно безвредно.

Любопытно отметить, что в 2014 году знаменитый американский биолог Д. Хоффман проводил ряд исследований с участием американских военных. После четырехнедельного курса приема аминокислоты бета-аланин у солдат наблюдалось общее повышение выносливости (порядка 10%), увеличение меткости и скорости прицеливания (в среднем на 15%). Это исследование было обозначено как одно из наиболее перспективных в плане возможного внедрения добавки в рацион регулярных частей.
Таким образом, польза бета-аланина для человеческого организма у современных ученых не вызывает сомнений. Особенно это касается людей, которые испытывают повышенные анаэробные нагрузки. Важность приема данной аминокислоты в форме спортивной добавки имеет особое значение ввиду того факта, что бета-аланин практически не поступает в организм с пищей. Он входит в состав лишь немногих соединений, например – в состав пантотеновой кислоты (витамин В5), также немного бета-аланина содержится в мясе.

Задачи, которые помогает решить прием бета-аланина

Среди атлетов, занимающихся силовым спортом, аминокислота бета-аланин получила широкую известность, но существует заблуждение, что это связано с анаболическим эффектом вещества. В действительности, речь идет сугубо о стимуляции карнозина, что абсолютно безвредно, и приводит к ощутимому повышению работоспособности в контексте отодвигания момента мышечного истощения (обусловленного закислением среды). Обратите внимание, что бета-аланин, таким образом, не приводит к следующим эффектам:

увеличение мышечной массы;
повышение аэробной выносливости.

Как показали исследования, прокомментированные в вышеупомянутой работе Д. Стоута, прием бета-аланина бесполезен для спортсменов, испытывающих не анаэробные, а аэробные нагрузки. Кроме того, искомая аминокислота не имеет никакого, даже косвенного отношения к синтезу мышечного белка, поэтому целью приема не может быть увеличение объемов мускульной ткани. Однако прием бета-аланин как спортивного питания позволяет эффективно решать следующие задачи:

увеличение анаэробной выносливости мышц;
повышение взрывной силы в контексте пикового напряжения;
существенное отдаление момента мышечной усталости;
улучшение биомеханической работы мускулов;
комплексное укрепление сердца, сосудов, иммунной системы;
существенное (до 15%) улучшение когнитивных функций;
комплексное повышение выносливости организма.

Польза бета-аланина обширна и имеет надлежащую доказательную базу, однако нужно понимать, что это лишь добавка, она не заменит грамотно составленную тренировочную программу и технику ее выполнения, но станет отличным «бонусом», который позволит атлету добиться лучших результатов. В этом – ключевая ценность спортивной добавки бета-аланин, она дает продолжительный, накапливающий эффект комплексного характера. Тут же стоит отметить, что в уже упомянутом эксперименте с американскими военными ученых удивил итоговый результат: спустя несколько месяцев после завершения цикла приема уровень бета-аланина (и, как следствие, карнозина) в организме повышается естественным образом и уже не падает.

Cочетаемость с другими видами спортивного питания

Бета-аланин отлично комбинируется с большинством спортивных добавок. При этом не стоит примешивать его к предтренировочным комплексам, в составе которых он уже есть. Не будет никаких негативных последствий (кроме безвредной парестезии), однако это нецелесообразно, так как экспериментально доказано, что превышение единоразовой дозы в 6,4 грамма не приводит к увеличению эффективности. В тоже время для подавляющего большинства атлетов максимально эффективная доза гораздо ниже и находится в пределах 4-5 грамм.

htmlimage

Исключительной силовой производительности можно добиться, комбинируя бета-аланин с креатином. В этом случае, принимая смесь непосредственно перед тренировкой (оптимально – за полчаса), атлет получает мощный стимулирующий эффект, значительно увеличивая свои силовые показатели, за счет чего можно добиться более продуктивной тренировки.
Также бета-аланин отлично комбинируется с BCAA и кофеином, умеренно усиливая их действие. Практически доказана эффективность комбинирования с сывороточным протеином и традиционными донаторами азота (к примеру, аргинин или агматин). При этом не выявлено ни одного случая не сочетаемости (некоторые атлеты даже комбинируют данную аминокислоту с пищевой содой с целью повышение выносливости).

Алгоритм приема бета-аланина – оптимальные дозировки и периодичность

Рекомендованные производителями дозы бета-аланина варьируются в пределах от 4 до 8 грамм. Столь существенный диапазон обусловлен тем, что многое зависит от индивидуальных особенностей метаболизма, веса атлета, уровня его подготовки и специфики занятий. В среднем, практические наработки, справедливые для большинства спортсменов и доказанные экспериментально, говорят о минимально эффективной дозе в 3,2 грамма, тогда как максимально эффективная составляет 6,4 грамма.
Разовый прием добавки (например – в комплексе с предтренировочным составом или креатином) дает разовый эффект. Но существует курсовая методика, в соответствии с ней бета-аланин необходимо употреблять регулярно – три раза в сутки через равные промежутки времени (соответственно – каждые 8 часов). Курс приема составляет 4-5 недель. Прием в рамках более короткого цикла не обоснован, так как аминокислота имеет накапливающий эффект, который сохраняется в течение 10 недель (исследование Р. Харриса «Пероральный прием бета-аланина и его влияние на синтез мышечного карнозина»).
Обратите внимание, что, несмотря на доказанную безвредность, употребление бета-аланина допустимо лишь после консультации с медицинским специалистом или квалифицированным тренером.

 

Информация переработана и дополнена http://csp-athletics.ru/images/doc/metod/gen/metod-gen-04-17.pdf

Автор статьи: Евгений Волоский

 

ВАС ТАКЖЕ МОГУТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

Аминокислоты BCAA — что это такое? Для чего нужны БЦА и как их принимать?
Подробнее

Аминокислоты BCAA — что это такое? Для чего нужны БЦА и как их принимать?

Плавание – что это такое, в чем его особенность и преимущества
Подробнее

Плавание – что это такое, в чем его особенность и преимущества

Советы взрослым, желающим научиться плавать
Подробнее

Советы взрослым, желающим научиться плавать

Плавание при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Подробнее

Плавание при сердечно-сосудистых заболеваниях.

Бокс для себя. Что значит заниматься боксом для себя?!
Подробнее

Бокс для себя. Что значит заниматься боксом для себя?!

Кроссфит
Подробнее

Кроссфит

Йога в гамаках
Подробнее

Йога в гамаках

Плюсы минусы контроля веса на ВЕСАХ
Подробнее

Плюсы минусы контроля веса на ВЕСАХ

Роль тренера в жизни клиента
Подробнее

Роль тренера в жизни клиента

Принцип пирамиды для роста силы и массы мышц
Подробнее

Принцип пирамиды для роста силы и массы мышц

Отжимания: польза, вред, техника и вариации
Подробнее

Отжимания: польза, вред, техника и вариации

ПЛАНКА
Подробнее

ПЛАНКА

Алкоголь при похудении
Подробнее

Алкоголь при похудении

Похудеть быстро с пользой для здоровья - это реально!
Подробнее

Похудеть быстро с пользой для здоровья - это реально!

Вода в жизни человека
Подробнее

Вода в жизни человека

 Креатин в продуктах питания
Подробнее

Креатин в продуктах питания

Похудение - легенды и заблуждения
Подробнее

Похудение - легенды и заблуждения

Тяжелоатлетический пояс: использовать или нет?
Подробнее

Тяжелоатлетический пояс: использовать или нет?

Круговая тренировка
Подробнее

Круговая тренировка

 ПРАВИЛЬНАЯ КАРДИО: КОМУ, ЗАЧЕМ, СКОЛЬКО, КОГДА
Подробнее

ПРАВИЛЬНАЯ КАРДИО: КОМУ, ЗАЧЕМ, СКОЛЬКО, КОГДА

Выгода персонального тренинга
Подробнее

Выгода персонального тренинга

Техника плавания стиля брасс и типичные ошибки начинающих.
Подробнее

Техника плавания стиля брасс и типичные ошибки начинающих.

Сон и фитнес - залог успеха
Подробнее

Сон и фитнес - залог успеха

Польза плавания для здоровья позвоночника
Подробнее

Польза плавания для здоровья позвоночника

Судороги во время и после тренировки
Подробнее

Судороги во время и после тренировки

Роль плавания в снижении веса
Подробнее

Роль плавания в снижении веса

Йога в гамаках - сбывшаяся мечта о полете
Подробнее

Йога в гамаках - сбывшаяся мечта о полете

Аэропилатес – путь к здоровому телу и духу
Подробнее

Аэропилатес – путь к здоровому телу и духу

Что такое миофасциальный релиз?
Подробнее

Что такое миофасциальный релиз?

Что такое протеин и с чем его едят
Подробнее

Что такое протеин и с чем его едят

Совершенствуем старт — быстрые легкоатлетические старты. Пять техник для великолепного старта.
Подробнее

Совершенствуем старт — быстрые легкоатлетические старты. Пять техник для великолепного старта.

Боксу все возрасты покорны
Подробнее

Боксу все возрасты покорны

"Total Immersion" - плавать легко!
Подробнее

"Total Immersion" - плавать легко!

Современные подходы к разминке перед тренировкой
Подробнее

Современные подходы к разминке перед тренировкой

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.
Подробнее

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

Разминка перед плаванием
Подробнее

Разминка перед плаванием

Плавание как профилактика и лечение грыжи межпозвоночных дисков
Подробнее

Плавание как профилактика и лечение грыжи межпозвоночных дисков

Сушка мышц
Подробнее

Сушка мышц

5 самых травмоопасных упражнений в тренажерном зале.
Подробнее

5 самых травмоопасных упражнений в тренажерном зале.

Группа vs персоналка
Подробнее

Группа vs персоналка

Как пережить праздничный читмил
Подробнее

Как пережить праздничный читмил

Как плавать еще быстрее?
Подробнее

Как плавать еще быстрее?

Рецепты полезного завтрака:
Подробнее

Рецепты полезного завтрака:

Биосинтез L-карнитина и его назначение
Подробнее

Биосинтез L-карнитина и его назначение

Лучшие и худшие жиросжигатели
Подробнее

Лучшие и худшие жиросжигатели

Положение головы в кроле: вверху или внизу
Подробнее

Положение головы в кроле: вверху или внизу

Приседания в тренажере "Гаккеншмидта"
Подробнее

Приседания в тренажере "Гаккеншмидта"

Женский бокс: идти или не идти в ринг
Подробнее

Женский бокс: идти или не идти в ринг

Последние новости о прерывистом голодании
Подробнее

Последние новости о прерывистом голодании

Тренировки летом
Подробнее

Тренировки летом

Немного о двухударном и шестиударном кроле и ритме
Подробнее

Немного о двухударном и шестиударном кроле и ритме

Восстановление мышц после тренировки
Подробнее

Восстановление мышц после тренировки

Как не надо худеть
Подробнее

Как не надо худеть

Скорость плавания на ногах определяет базовую скорость
Подробнее

Скорость плавания на ногах определяет базовую скорость

СТРЕТЧИНГ-ЧТО ЭТО ТАКОЕ? ПОЛЬЗА РАСТЯЖКИ.
Подробнее

СТРЕТЧИНГ-ЧТО ЭТО ТАКОЕ? ПОЛЬЗА РАСТЯЖКИ.

Что лучше для жиросжигания? Кардио или силовая тренировка?
Подробнее

Что лучше для жиросжигания? Кардио или силовая тренировка?

Почему имеет смысл делать запоздалый вдох в баттерфляе?
Подробнее

Почему имеет смысл делать запоздалый вдох в баттерфляе?

Боль в мышцах после спортзала – хорошо или плохо?
Подробнее

Боль в мышцах после спортзала – хорошо или плохо?

Персональный тренер. Кто он?
Подробнее

Персональный тренер. Кто он?

Зависимость стиля выполнения приседаний от антропометрии тела
Подробнее

Зависимость стиля выполнения приседаний от антропометрии тела

Современные тенденции в развитии стиля баттерфляй
Подробнее

Современные тенденции в развитии стиля баттерфляй

Занятия боксом для детей
Подробнее

Занятия боксом для детей

Аминокислоты: генезис, биохимический синтез, применение в качестве спортивного питания
Подробнее

Аминокислоты: генезис, биохимический синтез, применение в качестве спортивного питания

Рекорды Брянской области по плаванию
Подробнее

Рекорды Брянской области по плаванию

Анализ техники кроля Сунь Яна (рекордсмена мира на дистанции 1500 метров)
Подробнее

Анализ техники кроля Сунь Яна (рекордсмена мира на дистанции 1500 метров)

Методика обучения плаванию Total Immersion: «Полное погружение. Как плавать лучше, быстрее и легче»
Подробнее

Методика обучения плаванию Total Immersion: «Полное погружение. Как плавать лучше, быстрее и легче»

Фитнес-бикини
Подробнее

Фитнес-бикини

Как правильно плавать в ластах?
Подробнее

Как правильно плавать в ластах?

Колени или спина? Приседаем безопасно
Подробнее

Колени или спина? Приседаем безопасно

Кобудо. Ниппон Кэмпо
Подробнее

Кобудо. Ниппон Кэмпо


Акция от IMPERIA